Auf Sylt eine leckere Tasse Kaffee trinken und dazu einen handgemachten Kuchen genießen, das ist auf deiner Lieblingsinsel auf jeden Fall möglich. Damit du jetzt nicht ewig nach dem besten und schönsten Café suchen musst, haben wir eine Liste der aus unserer Sicht besten Cafés auf Sylt erstellt. Viel Spaß beim Lesen und austesten der Restaurants.

  1. Café Wien: Das Café Wien in Westerland ist ein beliebtes Café mit einem charmanten Ambiente. Es bietet eine große Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten sowie hausgemachte Kuchen und Torten.
  2. Café Ingwersen: Das Café Ingwersen in Kampen ist bekannt für seine leckeren Torten und Gebäck. Hier kann man in gemütlicher Atmosphäre bei einer Tasse Kaffee oder Tee entspannen.
  3. Sansibar Sylt: Die berühmte Strandbar Sansibar hat auch ein eigenes Café in Rantum. Neben einer umfangreichen Speisekarte bietet das Café eine herrliche Aussicht auf das Meer.
  4. Fisch Fiete: Das Café Fisch Fiete in List ist bekannt für seine frischen Fischspezialitäten. Hier kann man neben köstlichem Fischbrötchen auch eine Tasse Kaffee genießen.
  5. Kupferkanne: Die Kupferkanne in Kampen ist ein traditionelles Café, das seit über 100 Jahren existiert. Hier kann man bei einer Tasse Tee oder Kaffee die gemütliche Atmosphäre und den Blick auf die Dünen genießen. Acht Tage vor Kriegsende setzte der 35jährige Bildhauer Günter Rieck als Oberleutnant der Kriegsmarine im Hafen von Hörnum zum ersten Mal einen Fuß auf das Sylter Eiland. Als Quartier wurde ihm nach der Kapitulation ein halb in die Erde eingelassener Flakbunker in Kampen, direkt an einem der 800 Hünengräber der Insel, zugewiesen – Quelle: Kupferkann.
  6. Der Bildhauer Günter Rieck grub sich ein Schlafzimmer in die Erde, meißelte ein großes Fenster in die Bunkerwand und hatte somit sein Atelier indem er Vasen aus Wattschlick formte.
  7. Café Wienke: Das Café Wienke in Westerland ist für seine hausgemachten Kuchen und Torten bekannt. Es bietet auch eine Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten.
Kupferkanne auf Sylt

Was ist eigentlich veganer Kuchen?

Veganer Kuchen erfreut sich immer größerer Beliebtheit und es gibt mittlerweile viele leckere Rezepte und Möglichkeiten, köstlichen Kuchen ohne tierische Zutaten zuzubereiten. Hier sind einige beliebte Varianten von veganem Kuchen:

  1. Schokoladenkuchen: Ein veganer Schokoladenkuchen kann mit pflanzlicher Milch, wie zum Beispiel Mandel- oder Hafermilch, sowie mit pflanzlicher Margarine oder Öl anstelle von Butter zubereitet werden. Kakao, Mehl, Zucker und Backpulver bilden die Grundlage, und es gibt viele Rezepte mit verschiedenen Variationen wie Schokoladen-Ganache oder Schokoladenglasur.
  2. Karottenkuchen: Veganer Karottenkuchen wird oft mit geriebenen Karotten, Mehl, Zucker, pflanzlichem Öl, Zimt und Nüssen zubereitet. Statt Eiern kann beispielsweise Apfelmus oder Leinsamenmischung verwendet werden, um die Konsistenz zu erhalten.
  3. Zitronenkuchen: Ein erfrischender Zitronenkuchen kann ebenfalls vegan zubereitet werden. Dabei werden Zitronensaft und -schale für den Geschmack verwendet, während Mehl, Zucker, pflanzliche Milch und Öl die Basis bilden. Backpulver sorgt für die Lockerheit des Kuchens.
  4. Apfelkuchen: Veganer Apfelkuchen kann mit frischen Äpfeln, Mehl, Zucker, pflanzlichem Öl oder Margarine, Zimt und Backpulver zubereitet werden. Es gibt viele Variationen von Apfelkuchen, und man kann auch Nüsse oder Rosinen hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
  5. Bananenkuchen: Reife Bananen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von veganem Bananenkuchen. Mit Mehl, Zucker, pflanzlichem Öl oder Apfelmus, Backpulver und eventuell Nüssen oder Schokoladenchips erhält man einen saftigen und leckeren Kuchen.

Auch interessant: Austern essen auf Sylt, aber wo?